Ngay tại nhà bạn cũng có thể được thưởng thức món nui chiên giòn rụm, cay cay, ngon tuyệt cú với cách làm nui chiên giòn siêu giản đơn dưới đây nhé!
Nguyên liệu để làm nui chiên giòn gồm có
- 100 gam nui (loại nui mà bạn thích)
- Tiêu, bột ớt, bột tỏi, muối
Cách làm nui chiên giòn quá ngon cho bạn đây
- Luộc chín nui cùng một chút muối.
Vì dùng để chiên nên mình luộc nui đến tận 20 phút cho nui nở thật mềm, trong khi luộc nhớ thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để nui không bị dính đáy nồi.
Còn rất nhiều những món ăn ngon khác từ nui đang chờ bạn khám phá. Cùng trải nghiệm những công thức tuyệt vời ấy để bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị nhé!
- Vớt nui ra, rồi tráng qua nước lạnh, để cho ráo bớt nước.
- Khi nui vẫn còn hơi ướt thì bắt đầu cho tiêu, bột ớt và bột tỏi vào trộn thật đều, vừa cho vừa nếm tùy khẩu vị.
- Để nui ráo khô hẳn, bắc chảo dầu để nóng đến khi cho đầu đũa vào thấy sủi tăm thì thả nui vào chiên ngập dầu đến khi nui ngả màu vàng sậm và cứng lại.
Vớt nui ra để lên giấy thấm dầu cho ráo rồi ăn thôi.
( Nui chiên có thể bỏ vào lọ đóng kín, bảo quản được 3-4 ngày).
Thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ trổ tài thật nhiều những món mỳ ngon nhất như mỳ spaghetti sốt thịt bò để chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm nui chiên giòn giản đơn quá phải không bạn. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay một món ăn vặt tuyệt ngon cho gia đình rồi.
Hy vọng bạn thành công với cách làm nui chiên giòn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
